Cocina con Carmen

¿Tienes gusto por la gastronomía de la región Huasteca? En este blog encontraras gran variedad de platillos que se realizan originalmente en la región huasteca potosina y sus alrededores. Cecina, enchiladas verdes, enfrijoladas, bocolitos, el famoso zacahil son parte de los muchos platillos que podrás consultar en tu Blog de "cocinita mexicana husteca". 

Esta pagina te ayudará a conocer los diferentes platillos mexicanos de la zona Huasteca Potosina, Que a pesar de pertenecer a la misma región hay una gran diversidad en sus ingredientes. la Huasteca Potosina posee una gran riqueza culinaria gracias a platillos que eran elaborados desde tiempos ancestrales y han sufrido pequeñas variaciones, ademas de la riqueza que posee su agricultura siendo esta parte de los ingredientes que se utilizan para la elaboración de cada platillo.